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domingo, 25 de diciembre de 2011

TABERNA LA DANIELA

TABERNA LA DANIELA Maravilloso tapa: un madrileño.Escalope+tortilla+pimiento
,ayer estuve en la taberna de nuevo pero esta vez en su sucursal de cuchilleros, 
brutal la tapita que te ponen de puchero que tengan
ayer garbanzos con carne, rico rico rico

TABERNA LA DANIELA Maravilloso tapa: un madrileño,ayer estuve en la taberna de nuevo pero esta vez en su sucursal de cuchilleros,
San lucar, Navidades 2011, preparando la pularda

sábado, 10 de diciembre de 2011

DULCE

Buscamos la pasteleria mas delicada, aqui van mis prefereidas:
1.Antigua pastelería del Pozo. 
Calle del Pozo, 8. 
sus cruasán, palmeras de azúcar y sobre todo su empanada de carne son de morirse.del roscón que todo el mundo habla no se nada aun, el 5 os cuento.

La Pastelería del Pozo fue fundada en 1830 con el nombre de “Horno de la calle del Pozo”, ha sido regentado por tres familias diferentes, siendo la última la de los sucesores del soriano Julián Leal, que se encargó de ella hace 87 años. El establecimiento presenta la estética de los comercios tradicionales, con una fachada compuesta por cuarterones de madera y paños de cristal en las puertas y el escaparate. El interior conserva el sabor de los antiguos obradores.

MEM Manzanilla en Madrid


MEMMANZANILLA EN MADRID
Para los amantes de la manzanilla que no se creyeron que la manzanilla se estropeaba al pasar despeña perros aquí van unas sugerencias.


El Bar Sanlúcar, inaugurado en mayo de 2002 en uno de los barrios más castizos de Madrid, La Latina, se he erigido en la capital de España en uno de los establecimientos más representativos de la cocina y las tapas de nuestra tierra. Sergio, en la cocina, es un sanluqueño que ha sabido interpretar magníficamente los sabores del sur a través de sus tortillas de camarones,


José Calleja Gago, un joven chef sanluqueño formado profesionalmente en algunos de los más renombrados fogones españoles, se ha hecho cargo de la cocina de La cuchara de Rivas, un restaurante inaugurado hace pocos meses en Rivas-Vaciamadrid, a escasos kilómetros de la capital de España. Con su carta íntimamente vinculada a Sanlúcar y el rotundo carácter mediterráneo, moderno y creativo de su cocina, José Calleja empieza a centrar la atención de los círculos gastronómicos de la capital de España. Con toda seguridad, nuestro cocinero habrá de dar que hablar y de escribir mucho y muy bien.

viernes, 9 de diciembre de 2011