Huida del barrio de Salamanca: EL Tomate, misma gente, espacio sin muebles estilo arrepentimiento y croquetas variadas jugosas y caseras, la próxima vez pediremos solo las de Gorgonzola,  después  zapamos a zonas de mayor profundidad gastronómica.......Doctor Castelo.

MIS QUERIDOS VINOS BLANCOS

En esta entrada que iremos actualizando os presento los vinos blancos mas ricos que hemos probado últimamente, y bien sabéis que probamos unos cuantos, comenzamos con este francés, 

BRUTAL, gracias a los Jalvo por al invitación

Regiones : Borgoña

Denominación : Meursault

Productor : Domaine du Château de Meursault

Añada : 2004

Botella : Botella (75cl)

Color : Vino blanco

Clasificación : Village

Tipo de vino : Vino

País : Francia

Alcool : 13.5

CHEESE BAR

Si te gusta el queso es imprescindible que os paséis por el CHESSE BAR, en mi opinión pedir solo queso, el resto es mejorable (rico pero lo podéis probar más rico en otros sitios), es difícil reservar pero merece la pena porque el espacio de cena es más acogedor que el de barra.

Cuando pruebe sus catas de quesos os cuento.

Quesos mágicos. Hace dos semanas que lo probamos, veníamos con las ganas después de devorar una bandeja de Poncelet. Maravillosos los quesos, sino sois muy expertos dejaros aconsejar, Croquetas de 8.5 Tortilla de 5 pelado. Carillo y espacialmente algo frio, con muy pocas banquetas. Reservad si queréis cenar con un par de semanas. El sábado que viene vamos a cenar, ya contaremos. http://www.ponceletcheesebar.es/

GUERRA DE RUSAS

Por ahora la ganadora de nuestra mini competición es la que sirven en el Bienmesabe, con ese toquecito a aceite de oliva rico de verdad……..probarla, no falla.

Guerra de Rusas. La intención era elaborar un simple duelo entre dos ensaladillas madrileñas, que hoy 10 de diciembre pienso enfrentar coincidiendo con el clásico : Samms contra Bienmesabe pero buceando por Internet me he encontrado con este pedazo artículo, donde coincide con nuestros contrincantes pero añade muchas otras, copio aquí el artículo.
http://www.elconfidencial.com/cuaderno-matoses/ensaladilla-rusa-madrid-mejores-20100625.html Algunas de ellas ya las hemos probado pero iremos poniendo al crítica y la foto de casa una de ellas. Mis preferidas en Madrid: blog “La mejor, la más excelsa de las ensaladillas, la sirve Juanjo López- Biedma en La Tasquita de Enfrente.